Тег: пищевая безопасность
Актуальность проблемы обеспечения безопасности пищевой продукции в нашей стране мало у кого вызывает сомнения, потому что речь идет о здоровье людей. Вопрос в том, как эту задачу решить и реально ли это сделать.
Состоятся конференции «Органик в ритейле: проблемы и пути их решения» и «Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов», а также круглый стол «Школа технолога мороженого».
Стратегия и новые технологии, глобальные тренды и инжиниринговые решения, предпочтения потребителей и кадровые вопросы.
Планируется обсудить перспективы развития молочного животноводства в текущих экономических условиях, отношения производителей с торговыми сетями, кредитными организациями и другие острые вопросы.
Ежегодная встреча, посвященная вопросам практической реализации принципов пищевой безопасности для представителей предприятий, связанных с оборотом продуктов питания.